Фитонутрициология ради жизни. Юрий Курский
Читать онлайн книгу.
align="center">
Отдельные выделенные/синтезированные вещества в сравнении с живым растительным комплексом веществ – растением
Пример. У экстрактов лишайников C. uncialis и P. sulcata цитотоксическое действие на раковые клетки, как показали исследования, намного более выраженное, чем у (-) -усниновой и салазиновой кислот соответственно.
Потребление с пищей избыточного количества одной аминокислоты может быть токсичным (226).
Препараты из Ольхи проявляют гепатопротекторную активность даже в дозе 1 мг/кг, что в 10 раз меньше по сравнению с дозой синтетических препаратов на основе флавоноидов.
Антиоксидантные добавки, особенно в виде изолированных компонентов, кажутся неэффективными (и даже) могут привести к нежелательным последствиям для здоровья, таким как более высокая частота рака и СД2.
Данные клинических испытаний свидетельствуют о том, что приём добавок с изолированным компонентом (витамин Е) или смесью антиоксидантов (витамин А и цинк) оказывает неблагоприятное воздействие, например увеличивает частоту геморрагического инсульта и общую смертность (137).
Акарбоза значительно менее активна, чем экстракты плодов Дёрена белого. А плоды Дёрена мас (кизил) снижают уровень фибриногена в сыворотке лучше, чем антифибриногеновый препарат ловастатин.
Гиперицин из Зверобоя продырявленного сам по себе обладает лишь слабым антидепрессантным (ингибирующим моноаминоксидазы) эффектом, потому что его биодоступность крайне низка. Однако при сочетании гиперицина с полифенолом эпикатехином, процианидином, гиперозидом или рутином, которые обычно присутствуют в экстракте, плазменный уровень гиперицина существенно повышается, что вызывает выраженную антидепрессантную эффективность (23).
Помним! Знание фармакокинетики отдельного компонента растения вовсе не является окончательным описанием фармакокинетики всего растения!
Доказано, что фармакологические и клинические эффекты извлечений коры Ивы нельзя объяснять только наличием салицина и продуктов его гидролиза. Они считают, что все полифенолы, которые особенно широко представлены в водных экстрактах коры Ивы, играют существенную роль в противовоспалительном, анальгетическом, антиоксидантном, жаропонижающем и хондропротекторном эффектах суммарного экстракта» (24).
А Ива чёрная – «мощное сексуальное успокаивающее средство, похожее по своему действию на бромид, но без его угнетающих качеств» (25).
Маркетологи создали и запустили в широкие народные массы миф о якобы пользе добавки «рыбий жир».
Рыбий жир – это шарлатанский продукт (Э. Уильям).
Ещё один искусственно распространённый коммерсами от индустрии БАДов миф о якобы пользе отдельно продаваемой Омега-3.
В нескольких исследованиях сообщалось об отсутствии какого-либо значительного влияния приема n-3 ПНЖК на ослабление организма и частоту инфекций у пожилых