Викка на кухне: Энциклопедия кулинарной магии. Магия трав от А до Я: Полная энциклопедия волшебных растений. Полная энциклопедия по практической магии для женщин: Настольная книга современной ведьмы. Скотт Каннингем
Читать онлайн книгу.
Оно также является самым опасным. Даже если я пойду в суши-бар, я сомневаюсь, что закажу у повара фугу.
Глава 17. Пиво, вино и другие алкогольные напитки[24]
Первые алкогольные напитки появились случайно. Банка с медом, который смешали с водой, стояла слишком долго, и содержимое начало пузыриться. Виноградный сок испортился. Недопитая кокосовая вода оставалась в орехе на один день дольше, чем следовало. Тесто забродило. Похоже – хотя, конечно, нельзя утверждать со всей определенностью – что первый алкогольный напиток был сделан из меда по крайней мере 10 000 лет назад.
К 3000 году до н. э. алкогольные напитки имели огромное значение в Месопотамии. Пиво (вино появилось позже), которое, бесспорно, имело особое воздействие на тех, кто пил, пригублял, являлось священной жидкостью и использовалось в ритуалах так же, как в повседневной жизни.
На Среднем Востоке вино быстро приобрело популярность. В Азии создали саке. Секреты ферментации, необходимые при производстве хлеба, использовались в Древнем мире и для создания алкогольных напитков.
Во всех уголках земного шара было принято использовать по крайней мере одно или два вещества, изменяющих сознание. В Сибири это был красный мухомор (Amanita muscaria); древние народы Мезоамерики использовали иной, но такой же сильный по воздействию вид грибов (Psilocybe spp); определенный вид шалфея (Saliva divinorum) и дурман применяли различные племена американских индейцев. В Южной Америке во время ритуалов употребляли галлюциногенные растения, такие как айяуаска (Banisteriopsis caapi). Ферментированные напитки любили употреблять во многих частях Африки, а полинезийцы взывали к священной аве или каве (Piper methysticum). Древние европейцы, как мы увидим, пили пиво, эль и вино [58, 123].
Несмотря на то что всегда были те, кто злоупотреблял веществами, изменяющими сознание, их применение часто ограничивалось определенными религиозными и магическими церемониями. Это было не просто рекреационное использование.
В США алкоголь является единственным легальным наркотиком такого типа. Шоколад, сахар, кофе, чай и табак также могут классифицироваться как наркотики, хотя их и нельзя сравнивать с алкоголем. Тем не менее многие другие меняющие сознание «наркотики» химического или растительного происхождения, продаваемые по рецепту или на улице, не привели к такому же вреду, который наносит алкоголь нашему обществу.
В отличие от древних времен, современные метафизические и магические организации на западе запрещают использование различных видов одурманивающих веществ, в том числе алкоголя, перед проведением ритуала. Члены многих подобных организаций нередко употребляют вино во время последующих празднеств, но ритуалы не оправдывают употребление наркотиков.
В данной главе рассматриваются религиозное и магическое использование основных видов алкоголя.
Пиво
Планета: Марс.
Элемент: Огонь.
Энергии: очищение.
Предания: пиво, вероятно,
Эта глава не должна толковаться как рекомендация по употреблению алкоголя. Если вы пьете алкогольные напитки, делайте это в умеренных количествах и не садитесь после этого за руль. Если вы не пьете, не начинайте.