Диета с учетом гликемического индекса. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
Читать онлайн книгу.
50)
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Специи по вкусу
Приготовление:
Рыбное филе измельчите, смешайте с яйцом, отрубями и специями.
Сформируйте котлеты и обжарьте на слабом огне по 3 минуты с каждой стороны.
Тыкву запеките при 180°C 20 минут, затем измельчите в пюре.
📌 Совет: Можно добавить чеснок и зелень в пюре.
Фаршированные перцы с говядиной и киноа
📌 Гликемический индекс: низкий📌 Калорийность: 350 ккал Ингредиенты:
Говяжий фарш (нежирный) – 150 г
Болгарский перец – 1 шт. (ГИ 15)
Киноа – 40 г (ГИ 50)
Томатный соус (натуральный) – 50 мл (ГИ 35)
Лук – 30 г (ГИ 15)
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Приготовление:
Киноа отварите до готовности.
Лук нарежьте, обжарьте с фаршем на слабом огне 7 минут.
Добавьте киноа и томатный соус, перемешайте.
Начините перец смесью, запекайте при 180°C 25-30 минут.
📌 Совет: Можно добавить немного натёртого сыра для насыщенного вкуса.
Греческий салат с киноа
📌 Гликемический индекс: низкий📌 Калорийность: 280 ккал Ингредиенты:
Киноа – 50 г (ГИ 50)
Огурец – 100 г (ГИ 15)
Помидоры – 100 г (ГИ 30)
Болгарский перец – 50 г (ГИ 15)
Маслины без косточек – 30 г (ГИ 15)
Фета – 50 г (ГИ 30)
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Приготовление:
Отварите киноа в подсоленной воде до готовности, остудите.
Нарежьте огурцы, помидоры, перец и маслины.
Смешайте все ингредиенты, добавьте фету, масло и лимонный сок.
📌 Совет: Можно добавить немного орегано для аромата.
Тушёная индейка с овощами
📌 Гликемический индекс: низкий📌 Калорийность: 310 ккал Ингредиенты:
Филе индейки – 150 г
Кабачок – 100 г (ГИ 15)
Морковь – 50 г (ГИ 35)
Помидоры – 100 г (ГИ 30)
Лук репчатый – 30 г (ГИ 15)
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Специи по вкусу
Приготовление:
Филе нарежьте кубиками, обжарьте 3-4 минуты на масле.
Добавьте лук, морковь и кабачок, тушите 5 минут.
Влейте немного воды, добавьте нарезанные помидоры и специи, готовьте под крышкой 15 минут.
📌 Совет: Можно добавить чеснок и зелень для насыщенного вкуса.
Омлет с шпинатом и авокадо
📌 Гликемический индекс: низкий📌 Калорийность: 270 ккал Ингредиенты:
Яйца – 2 шт. (ГИ 0)
Шпинат – 50 г (ГИ 15)
Авокадо – 50 г (ГИ 10)
Молоко (1,5%) – 30 мл (ГИ 30)
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
Обжарьте шпинат на масле 1 минуту.
Вылейте яичную смесь, готовьте на слабом огне 3-4 минуты.
Готовый омлет подавайте с нарезанным авокадо.
📌 Совет: Можно добавить немного натёртого сыра.
Рыба на пару с киноа и брокколи
📌 Гликемический индекс: низкий📌 Калорийность: 330 ккал Ингредиенты:
Филе