Антиоксиданты и суперфуды: Завтраки. Эл Ли
Читать онлайн книгу.
около 350 калорий на порцию
Ингредиенты:
50 г киноа
200 мл миндального молока
1 ст. л. меда или кленового сиропа
1/2 чашки ягод
1 ч. л. ванильного экстракта
Пошаговое приготовление:
Киноа промойте и сварите в миндальном молоке до мягкости (около 15 минут).
Когда киноа готова, добавьте мед и ванильный экстракт, перемешайте.
Подавайте с ягодами сверху.
19. Сырники с овсяной мукой и ягодным соусом
Калорийность: около 350 калорий на порцию (2 сырника)
Ингредиенты:
200 г творога
1 яйцо
1 ст. л. овсяной муки
1/2 ч. л. ванили
1/2 чашки ягод для соуса
1 ч. л. меда
Пошаговое приготовление:
В миске смешайте творог, яйцо, овсяную муку и ваниль. Сформируйте сырники.
Обжарьте сырники на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Для соуса: ягоды измельчите в блендере, добавьте мед и перемешайте.
Подавайте сырники с ягодным соусом.
20. Зеленое смузи с киви, яблоком и сельдереем
Калорийность: около 220 калорий на порцию
Ингредиенты:
1 киви
1 зеленое яблоко
1 стебель сельдерея
1/2 чашки воды
1 ч. л. лимонного сока
Пошаговое приготовление:
Все ингредиенты нарежьте и поместите в блендер.
Взбейте до получения однородной массы.
Подавайте смузи с лимонным соком, который придаст свежесть.
21. Печеный картофель с яйцом и зеленью
Калорийность: около 400 калорий на порцию
Ингредиенты:
1 средний картофель
1 яйцо
1 ч. л. оливкового масла
Несколько веточек укропа или петрушки
Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
Картофель запеките в духовке при 200°C до готовности (примерно 30-40 минут).
На сковороде с оливковым маслом приготовьте яйцо (по желанию – глазунью или омлет).
Подавайте картофель с яйцом, посыпьте зеленью и добавьте соль и перец по вкусу.
22. Овсянка с кокосом, бананом и орехами
Калорийность: около 350 калорий на порцию
Ингредиенты:
50 г овсяных хлопьев
200 мл кокосового молока
1 банан
1 ст. л. орехов (миндаль, грецкие орехи или кешью)
1 ст. л. кокосовых хлопьев
1 ч. л. меда (по желанию)
Пошаговое приготовление:
Овсянку сварите на кокосовом молоке до мягкости (примерно 5-7 минут).
Нарежьте банан и добавьте в готовую овсянку.
Посыпьте орехами и кокосовыми хлопьями, добавьте мед по желанию.
23. Киноа с яблоком, корицей и орехами
Калорийность: около 300 калорий на порцию
Ингредиенты:
50 г киноа
1 яблоко
1/2 ч. л. корицы
1 ст. л. орехов (грецкие орехи или миндаль)
1 ч. л. меда
Пошаговое приготовление:
Киноа отварите по инструкции на упаковке.
Яблоко