Питание печени: десерты. Эл Ли
Читать онлайн книгу.
вкуса.
Хорошо перемешать и сформировать батончики.
Поместить в морозильник на 1-2 часа, чтобы они затвердели.
Нарезать на порции и подавать.
15. Творожные рулетики с ягодами
Ингредиенты:
Творог нежирный – 250 г
Ягоды (клубника, черника) – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Мед – 1 ст. ложка
Овсяные хлопья – 2 ст. ложки
Калорийность (на порцию):
Примерно 150-170 калорий.
Приготовление:
Творог хорошо размять, добавить яйцо, мед и овсяные хлопья. Перемешать до получения однородной массы.
Из полученной смеси сформировать небольшие рулетики.
В центре каждого рулетика разместить несколько ягод.
Запекать рулетики в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Подавать охлажденными, украсив ягодами.
16. Зеленый смузи с манго и шпинатом
Ингредиенты:
Манго (свежий или замороженный) – 100 г
Шпинат – 1/2 стакана
Льняное семя – 1 ст. ложка
Миндальное молоко – 200 мл
Калорийность (на порцию):
Примерно 150-180 калорий.
Приготовление:
В блендере смешать манго, шпинат, льняное семя и миндальное молоко.
Взбить до получения однородной консистенции.
Подавать сразу, украсив листьями мяты или дольками манго.
17. Печенье с овсяными хлопьями и бананом
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 2 стакана
Банан (спелый) – 1 шт.
Кокосовое масло – 2 ст. ложки
Корица – 1/2 ч. ложки
Орехи (по желанию) – 50 г
Калорийность (на 1 печенье):
Примерно 90-100 калорий.
Приготовление:
Банан размять в пюре.
Добавить овсяные хлопья, кокосовое масло, корицу и, по желанию, измельченные орехи.
Хорошо перемешать все ингредиенты.
Сформировать печенье и выложить на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать при температуре 180°C 10-12 минут до золотистой корочки.
18. Пудинг из авокадо и какао
Ингредиенты:
Спелое авокадо – 1 шт.
Какао-порошок – 2 ст. ложки
Мед или стевия – по вкусу
Миндальное молоко – 100 мл
Ванильный экстракт – 1 ч. ложка
Калорийность (на порцию, около 150 г):
Примерно 180-200 калорий.
Приготовление:
Авокадо очистить от кожуры и косточки, затем нарезать.
В блендере смешать авокадо, какао-порошок, мед (или стевию), миндальное молоко и ванильный экстракт.
Взбить до кремообразной консистенции.
Переложить в чашки и оставить в холодильнике на 1-2 часа, чтобы пудинг стал более густым.
Подавать, украсив по желанию ягодами или орехами.
19. Миндальные кексы с яблоками
Ингредиенты:
Миндальная мука – 1 стакан
Яблоки – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мед – 2 ст. ложки
Корица – 1 ч. ложка
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Калорийность (на 1 кекс):
Примерно