Аюрведа, восточные подходы: Завтраки. Эл Ли
Читать онлайн книгу.
– 100 г (18 ккал)
Перец сладкий – 100 г (30 ккал)
Оливковое масло – 1 ст. ложка (120 ккал)
Лимонный сок – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Варка киноа: Промойте киноа и отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 15 минут).
Подготовка овощей: Нарежьте огурец, помидоры и перец кубиками.
Смешивание: В глубокой миске смешайте отваренную киноа и нарезанные овощи. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Подача: Подавайте салат охлажденным или при комнатной температуре.
Общая калорийность: 364 ккал
24. Тосты с авокадо и яйцом
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика (160 ккал)
Авокадо – 1/2 шт. (120 ккал)
Яйцо – 1 шт. (70 ккал)
Соль и перец – по вкусу
Лимонный сок – по вкусу
Приготовление:
Поджаривание хлеба: Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде до золотистой корочки.
Приготовление яйца: Отварите яйцо вкрутую или приготовьте яичницу.
Подготовка авокадо: Разомните авокадо вилкой, добавив лимонный сок, соль и перец.
Сборка: Намажьте авокадо на тосты, сверху положите яйцо.
Подача: Подавайте сразу же, украсив зеленью.
Общая калорийность: 420 ккал
25. Пирожки с картошкой и зеленью
Ингредиенты:
Картофель – 200 г (160 ккал)
Мука (пшеничная или цельнозерновая) – 100 г (360 ккал)
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Оливковое масло – для жарки (120 ккал)
Приготовление:
Приготовление теста: В миске смешайте муку с водой и щепоткой соли. Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут.
Приготовление начинки: Отварите картофель до готовности, затем разомните его и добавьте нарезанную зелень, соль и перец.
Формирование пирожков: Раскатайте тесто, вырежьте кружки, положите начинку и защипите края.
Жарка: На сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.