Калорийность: примерно 280 ккал на порцию.

      Приготовление:

      Промойте гречку и отварите в 2 стаканах воды до готовности (около 15-20 минут).

      В сковороде разогрейте немного масла, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.

      Добавьте грибы и готовьте до мягкости, затем добавьте шпинат. Готовьте еще 2-3 минуты.

      Смешайте гречку с овощами, посолите и поперчите перед подачей.