Аюрведа, восточные подходы: Салаты. Эл Ли
Читать онлайн книгу.
консервированной кукурузы (66 ккал)
1/4 стакана нарезанного лука (12 ккал)
1 ст. ложка оливкового масла (120 ккал)
Сок 1/2 лайма (6 ккал)
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
На порцию (4): 60 ккал
Общая: 241 ккал Приготовление:
Нарежьте перец и лук.
В миске смешайте перец, кукурузу и лук.
В отдельной миске приготовьте заправку из оливкового масла, сока лайма, соли и перца.
Полейте салат заправкой и перемешайте.
18. Салат с картофелем и зеленью
Ингредиенты:
1 средний картофель (130 ккал)
1/4 стакана нарезанного укропа (7 ккал)
1/4 стакана нарезанного зеленого лука (6 ккал)
1 ст. ложка оливкового масла (120 ккал)
Сок 1/2 лимона (6 ккал)
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
На порцию (4): 67 ккал
Общая: 269 ккал Приготовление:
Отварите картофель до готовности, охладите и нарежьте кубиками.
В миске смешайте картофель, укроп и зеленый лук.
Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Перемешайте и подавайте.
19. Салат с квашеной капустой и яблоком
Ингредиенты:
1 стакан квашеной капусты (27 ккал)
1/2 яблока (52 ккал)
1/4 стакана изюма (108 ккал)
1 ст. ложка оливкового масла (120 ккал)
Соль и перец по вкусу
Калорийность:
На порцию (4): 77 ккал
Общая: 307 ккал Приготовление:
В миске смешайте квашеную капусту, нарезанное яблоко и изюм.
Заправьте оливковым маслом, солью и перцем.
Перемешайте и подавайте.
20. Салат с арбузом и фетой
Ингредиенты:
2 стакана кубиков арбуза (46 ккал)
100 г феты (264 ккал)
1/4 стакана мяты (5 ккал)
1 ст. ложка оливкового масла (120 ккал)
Сок 1/2 лимона (6 ккал)
Калорийность:
На порцию (4): 110 ккал
Общая: 441 ккал Приготовление:
Нарежьте арбуз и фету кубиками.
В миске смешайте арбуз, фету и нарезанную мяту.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Перемешайте и подавайте.
21. Салат с тыквой и шпинатом
Ингредиенты:
1 стакан запеченной тыквы (49 ккал)
2 стакана свежего шпината (14 ккал)
1/4 стакана кедровых орехов (200 ккал)
1 ст. ложка оливкового масла (120 ккал)
Сок 1/2 лимона (6 ккал)
Калорийность:
На порцию (4): 97 ккал
Общая: 389 ккал Приготовление:
Запеките тыкву в духовке до мягкости и дайте остыть.
В миске смешайте шпинат, тыкву и кедровые орехи.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Перемешайте и подавайте.
22. Салат с красной капустой и грушей
Ингредиенты:
2 стакана нашинкованной красной капусты (50 ккал)
1 груша (102 ккал)
1/4 стакана грецких орехов (196 ккал)
1 ст. ложка яблочного уксуса (3 ккал)
1 ст. ложка оливкового масла (120 ккал)
Калорийность:
На