Интуитивное питание: Салаты. Эл Ли
Читать онлайн книгу.
– 2 средние картофелины (около 150 ккал)
Зеленый горошек (консервированный) – 1 банка (около 120 ккал)
Зеленый лук – 2 стебля (около 10 ккал)
Оливковое масло – 2 ст. ложки (около 240 ккал)
Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите картофель до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
Слейте жидкость с горошка.
Нарежьте зеленый лук.
В большой миске смешайте картофель, горошек и зеленый лук.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец.
Перемешайте и подавайте.
11. Салат с яблоком, сельдереем и орехами
Ингредиенты:
Яблоко – 1 шт. (около 52 ккал)
Сельдерей – 2 стебля (около 10 ккал)
Грецкие орехи – 1/4 стакана (около 196 ккал)
Изюм – 1/4 стакана (около 108 ккал)
Натуральный йогурт – 1/2 стакана (около 75 ккал)
Мед – 1 ч. ложка (около 21 ккал)
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Нарежьте яблоко и сельдерей.
В большой миске смешайте яблоко, сельдерей, грецкие орехи и изюм.
В отдельной миске смешайте йогурт и мед.
Полейте салат йогуртовой заправкой, добавьте соль и перец.
Перемешайте и подавайте.
12. Салат с курицей и авокадо
Ингредиенты:
Куриная грудка (отварная или запеченная) – 200 г (около 330 ккал)
Авокадо – 1 шт. (около 240 ккал)
Микс салатов – 2 стакана (около 10 ккал)
Помидоры черри – 1 стакан (около 30 ккал)
Оливковое масло – 2 ст. ложки (около 240 ккал)
Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Нарежьте отварную или запеченную куриную грудку и авокадо.
В большой миске смешайте микс салатов, курицу, авокадо и помидоры черри.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец.
Перемешайте и подавайте.
13. Салат с морепродуктами и овощами
Ингредиенты:
Морепродукты (креветки, кальмары, мидии) – 200 г (около 200 ккал)
Огурец – 1 шт. (около 16 ккал)
Перец болгарский – 1 шт. (около 30 ккал)
Лук шалот – 1/2 шт. (около 20 ккал)
Оливковое масло – 2 ст. ложки (около 240 ккал)
Лимонный сок – 1 ст. ложка (около 4 ккал)
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите морепродукты до готовности и остудите.
Нарежьте огурец, перец и лук шалот.
В большой миске смешайте морепродукты, огурец, перец и лук.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец.
Перемешайте и подавайте.
14. Салат с чечевицей и овощами
Ингредиенты:
Чечевица (отварная) – 1 стакан (около 230 ккал)
Помидоры – 2 шт. (около 40 ккал)
Огурец – 1 шт. (около 16 ккал)
Красный лук – 1/2 шт. (около 20 ккал)
Петрушка – по вкусу
Оливковое масло – 2 ст. ложки (около 240 ккал)
Лимонный сок – 1 ст. ложка (около