Великолепные рецепты пиццы. Отсутствует
Читать онлайн книгу.
перцем, добавить немного масла и обжарить на сковороде. Сладкий перец перемешать с фасолью и кукурузой. Добавить нарезанный кубиками овечий сыр. Мясо индейки нарезать мелкими кусочками и обжарить в масле, посолить.
Выложить на тесто помидоры, затем мясо и овощи. Посыпать тертым сыром «Эдем».
Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 15 минут.
Ингредиенты
Для теста: 200 г муки, 10 г дрожжей, 2 яйца, 10 г сахара, 1 столовая ложка растительного масла, соль.
Для начинки: 200 мл мясного бульона, 50 г зеленого лука, 50 г вареной тыквы, пучок укропа, 300 г сметаны, 50 г тертого сыра, 300 г помидоров, 200 г ветчины, перец, соль.
Способ приготовления
В муку добавить дрожжи, 100 мл воды, сахар, растительное масло, яйца, соль. Замесить тесто, дать ему подойти в теплом месте, затем раскатать в тонкий пласт.
Зеленый лук вымыть, обсушить, нарезать. Вареную тыкву нарезать кусочками. Укроп вымыть, обсушить, измельчить. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Ветчину нарезать кусочками.
Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить, добавить тертый сыр. На основу для пиццы выложить зеленый лук, тыкву, укроп, помидоры, ветчину, полить сверху сметаной с бульоном.
Выпекать в разогретой до 200 °C духовке в течение 20 минут.
Ингредиенты
Для теста: 200 г муки, 10 г дрожжей, 0,5 чайной ложки сахара, 1 столовая ложка растительного масла, соль.
Для начинки: 50 г томатной пасты, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла, 2 луковицы, 4 яблока, 2 помидора, 1 яйцо, 100 г тертого сыра, 250 г вареной ветчины, майоран, тимьян, перец, соль.
Способ приготовления
Из муки, дрожжей, 100 мл воды, сахара и соли замесить дрожжевое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 5 мм и выложить на смазанный маслом противень.
Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать и спассеровать в масле. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Яблоки вымыть, очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Ветчину нарезать полосками.
К чесноку добавить кусочки помидоров и специи. Смешать яйцо и тертый сыр. Смазать пласт теста томатной пастой. Выложить слоями ветчину, яблоки, помидоры со специями. Залить все сырно-яичной смесью.
Выпекать в разогретой до 130 °C духовке в течение 40 минут.
Ингредиенты
Для теста: 200 г муки, 10 г дрожжей, 0,5 чайной ложки сахара, 1 столовая ложка растительного масла, соль.
Для начинки: 200 г куриной грудки, 300 г сыра твердого сорта, 100 г сыра мягкого сорта, 4 яйца, 50 г консервированных мидий, 100 г помидоров, 5 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки майорана, перец, соль.
Способ приготовления
Из муки, дрожжей, 100 мл воды, сахара и соли замесить дрожжевое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 5 мм и выложить на противень. Противень смазать растительным маслом.
Куриную грудку нарезать ломтиками. Сыр твердого сорта натереть на терке. Мягкий сыр нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать