Полезно не только больным сальмонеллезом, а и здоровым людям, независимо от кислотности желудка. В желудке на волокнах подорожника прекрасно развивается полезная микрофлора кишечника.

      Ренессанс микрофлоры

      Возрождение микрофлоры – завершающий этап лечения. С выздоровлением симптомы сальмонеллеза исчезают, однако вредные микробы в организме сохраняются. Переболевший человек становится бактерионосителем и попадает в группу риска. Под воздействием сальмонелл у него снижена выработка необходимых ферментов. И при благоприятных условиях микробы активизируются, развивается дисбактериоз, хронический гастрит и формируются прочие пакости. Именно поэтому так важна завершающая стадия борьбы с инфекцией.

      Для восстановления подавленных сальмонеллезом полезных бактерий понадобятся обогащенные нормальной микрофлорой пробиотики (бифидобактерин, лактобактерин, бифидум). Например, эубиотик бификол представляет собой микробную массу штаммов высушенных бифидобактерий бифидум и кишечной палочки. Бификол принимают за 30 минут до еды, дважды в день в острый период от 2 недель, разводя водой (1 чайная ложка на 1 дозу) по 3–5 доз в день.

      Для стимуляции секреции желудка и выработки желудочного сока используются и горечи, содержащиеся в полыни, вахте трехлистной, подорожнике, одуванчике, золототысячнике. Горькие вещества, действуя на чувствительные нервные окончания в полости рта, активизируют центр голода, вызывая усиленное выделение желудочного сока и переваривание пищи. Их используют как добавки в пищу в сборе или по отдельности аналогично противовоспалительным отварам. Чтобы организм не привыкал, состав сбора меняют спустя 3 недели. А о пользе экстрактивных веществ, содержащихся в петрушке, укропе, сельдерее, редьке, знают все.

      Для профилактики назначают еще