Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов. Joseph P. Turner
Читать онлайн книгу.
555.37 | Калорий из жиров (38%) 389.16 | Общее содержание жиров 43.84 г 74% | Насыщенных жиров 25.6 г 70% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 50.22 мг 2% | Калия 1226.85 мг 35% | Общее содержание углеводов 61 г 21% | Клетчатки 22.18 г 89% | Сахара 27.7 г | Белка 13.24 г 26%
Вкусный Хлеб со Специями и Томатами
1 1/2 чашки белой муки
1 чашка миндальной муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды для выпечки
1/2 ч. л. соли
1 1/2 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. лукового порошка
1 ст. л. сухого базилика
1/2 ч. л. сухого орегано
4 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. соевого или миндального молока
1 1/2 чашки томатного пюре (консервированного)
2 1/2 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. соевого соуса
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смажьте оливковым маслом прямоугольную форму для выпечки; отставьте в сторону.
3. Смешайте муку, разрыхлитель и соду, соль, чесночный и луковый порошок, базилик и орегано в большой миске.
4. В отдельной емкости смешайте все влажные ингредиенты.
5. Добавьте смесь влажных ингредиентов в мучную смесь и хорошо размешайте до однородности.
6. Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки.
7. Выпекайте 35 минут или проверьте готовность зубочисткой.
8. Достаньте хлеб из духовки и полностью остудите, не вынимая его из формы.
9. Накройте кухонным полотенцем.
10. Нарежьте хлеб на ломтики, храните в контейнере до 3 дней при комнатной температуре.
11. Или положите ломтики в специальные пакеты и заморозьте для длительного хранения.
12. Разморозьте ломтики томатного хлеба, нагревайте в микроволновой печи на высокой мощности 20-25 секунд.
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 265.18 | Калорий из жиров (52%) 137.72 | Общее содержание жиров 16.08 г 25% | Насыщенных жиров 1.7 г 8% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 428,05 мг 18% | Калия 314 мг 9% | Общее содержание углеводов 25.5 г 9% | Клетчатки 3.54 г 14% | Сахара 2.69 г | Белка 7 г 14%
Энергетический Смузи из Замороженных Ягод
1 1/2 чашки миндального молока
3/4 чашки замороженных ягод, оттаявших (любых)
1/2 чашки нашинкованных свежих листьев шпината
1 большой банан, порезанный ломтиками
3 ст. л. арахисового масла
2 ст. л. меда-самотека
1 мерная ложка веганского протеинового порошка (соя)
1. Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородности.
2. Перелейте смузи в бутылку, стакан или банку, накройте и храните в холодильнике до 2 дней.
3. Или перелейте смузи в пакет Ziploc и заморозьте на 3 месяца.
4. Разморозьте в течение ночи в холодильнике, перемешайте и наслаждайтесь!
Пищевая