Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов. Joseph P. Turner
Читать онлайн книгу.
на 2 часа.
3. Порежьте охлажденную смесь на батончики.
4. Храните энергетические батончики в пакете Ziploc в холодильнике или морозильной камере.
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 280.9 | Калорий из жиров (2%) 4.23 | Общее содержание жиров 0.51 г <1% | Насыщенных жиров 0.04 г <1% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 12.61 мг <1% | Калия 900.12 мг 26% | Общее содержание углеводов 74.15 г 25% | Клетчатки 5.9 г 24% | Сахара 46.38 г | Белка 3.1 г 6%
Пикантный Белый Смузи
2 чашки соцветий цветной капусты, приготовленных на пару
Щепотка соли
1 1/2 чашки кокосового молока (консервированного)
1 средний банан, порезанный ломтиками
1 мерная ложка веганского протеинового порошка (горох, чиа или соя)
2 ст. л. сиропа агавы или меда
1. Промойте, почистьте и отварите на пару 5-6 минут соцветия цветной капусты с щепоткой соли, дайте стечь.
2. Выложите капусту в высокоскоростной блендер со всеми оставшимися ингредиентами.
3. Измельчите до гладкой консистенции.
4. Перелейте смузи в бутылку, стакан или банку, накройте и храните в холодильнике до 2 дней.
5. Или перелейте смузи в пакет Ziploc и заморозьте на срок до 3 месяцев.
6. Разморозьте за ночь в холодильнике, перемешайте и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 486 | Калорий из жиров (65%) 315.23 | Общее содержание жиров 37.58 г 58% | Насыщенных жиров 32.28 г 161% | Холестерина 1.16 мг <1% | Натрия 73.12 мг 3% | Калия 987.62 мг 28% | Общее содержание углеводов 37.63 г 13% | Клетчатки 4 г 16% | Сахара 21.53 г | Белка 8.71 г 18%
Простые Веганские Вафли
1 1/2 чашки цельной пшеничной муки (или любой безглютеновой муки)
2 ст. л. натурального коричневого сахара
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
1 ч. л. протеинового порошка
1 1/2 чашки миндального молока
4 ст. л. оливкового масла холодного отжима
1. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией от производителя.
2. Поместите все ингредиенты в емкость и смешайте до однородности.
3. Вылейте половину теста в центр вафельницы.
4. Закройте вафельницу и ждите, когда загорится зеленый индикатор.
5. Выложите вафли на теплую тарелку и накройте кухонным бумажным полотенцем.
6. Повторите процесс с оставшимся тестом.
7. Храните вафли в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
8. Или положите в специальный пакет и храните в морозильной камере до 2 месяцев.
9. Разогревайте вафли в духовке при температуре 180°C на протяжении