Кулинария
Электронные книги жанра Кулинария
- Название
- Molecular Gastronomy
- Автор:
- Hervé This
- Серия:
- Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Жанр:
- Кулинария
- Название
- Kitchen Mysteries
- Автор:
- Hervé This
- Серия:
- Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Жанр:
- Кулинария
- Название
- Creamy and Crunchy
- Автор:
- Jon Krampner
- Серия:
- Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Жанр:
- Кулинария
- Название
- The Winemaker's Hand
- Автор:
- Natalie Berkowitz
- Серия:
- Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Жанр:
- Кулинария
- Название
- Note-by-Note Cooking
- Автор:
- Hervé This
- Серия:
- Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Жанр:
- Кулинария
