Покупки для бизнеса. Что такое снабжение и управление поставками. Марк Уайтхед
Читать онлайн книгу.
закупщик вооружен информацией о других компаниях на рынке, предлагающих более выгодные условия. Необходимо регулярно проводить сравнительный анализ своих поставщиков с их коллегами (бенчмаркинг) с точки зрения цен и других факторов, например надежности. Только так можно быть уверенным в том, что ваши деньги потрачены не зря.
Другим важным фактором экономии средств с помощью службы закупок является снижение того, что называется операционными издержками. Это все расходы, связанные с закупкой товара, исключая затраты непосредственно на сам товар. Рассчитать их можно по-разному, но в расчет должны входить абсолютно все затраты, в том числе и расходы, связанные с содержанием самого отдела закупок. Так, операционные издержки одной закупки можно рассчитать, разделив общие затраты на все закупочные операции на количество проведенных закупок. Следовательно, операционные издержки можно сократить, снизив затраты на осуществление закупочных операций.
Качество
Профессионализм закупщика заключается не только в экономии на ценах, хотя в сегодняшнем мире сильнейшей конкуренции это, несомненно, очень важно. Правильно организованная и соответствующим образом управляемая служба снабжения может принести компании огромные выгоды – хотя не столь быстро и явно, – способствуя улучшению качества выпускаемой ею продукции.
Возьмем кулинарию. Первое правило приготовления вкусного изделия – это составляющие высшего качества. Ни один даже самый выдающийся специалист не способен из плохих ингредиентов сделать отменный готовый продукт. Как говорится, из свиного уха шелковый кошелек не сошьешь. То же самое можно сказать о любом товаре любой отрасли промышленности или торговли. Являясь самым осведомленным человеком о том, что можно купить на рынке, какого качества и по какой цене, закупщик может обеспечить поставку сырья и материалов высшего качества.
Конечно, можно покупать все по низким ценам. Но качество, как правило, стоит гораздо больше. Таким образом, необходимо соблюдать соответствующий баланс между ценой и качеством: обобщая выше сказанное, – чем больше вы заплатите, тем более качественный товар или услугу получите взамен.
Однако не все так просто. Каждый знает, что, заплатив больше, мы не всегда получаем то, что лучше. В действительности мир значительно сложнее. Именно в том, чтобы найти разумное решение всех возможных проблем и получить наилучшее соотношение цены и качества, состоит профессионализм сотрудника отдела закупок. И по-прежнему важным остается вопрос: «Как достичь максимальной эффективности затрат?»
Оптимальная эффективность затрат зависит от нескольких факторов, в том числе от того, как будет использоваться закупленный материал и насколько он важен в производственном процессе. Эффективность затрат также зависит и от количества свободных на данный момент средств. Бессмысленно настаивать на покупке того или иного материала, имеющегося