Тибетская энергия. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
Читать онлайн книгу.
иммунную систему.
Тибетская паста из ячменя с овощами
Ингредиенты:
150 г ячменной крупы
1 баклажан
1 помидор
1 болгарский перец
2 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 200 калорий на порцию Приготовление:
Ячмень отварить в подсоленной воде до готовности.
Баклажан, помидор и перец нарезать кубиками. Чеснок измельчить.
В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить чеснок до аромата, затем добавить овощи. Тушить 10 минут, пока они не станут мягкими.
Смешать отваренный ячмень с тушеными овощами. Прогреть на сковороде еще 5 минут, добавив соль и перец по вкусу.
Польза: Ячмень богат витаминами группы B и минералами, которые поддерживают нервную систему и общий тонус организма.
Тибетский чай с маслом (Тибетский чай с маслом ячменя)
Ингредиенты:
1 чашка чая (черный или зеленый)
1 ст. ложка сливочного масла (можно заменить кокосовым маслом)
1 ч. ложка порошка ячменя (или ячменного молока)
1 ч. ложка меда
Время приготовления: 5 минут
Калорийность: 180 калорий Приготовление:
Заварите чай по вашему выбору.
В чашке растопите масло и добавьте мед, ячменный порошок или молоко.
Перемешайте все ингредиенты и добавьте в чашку с чаем.
Польза: Этот чай помогает улучшить пищеварение, повышает уровень энергии и стимулирует обмен веществ.
Тибетская запеканка с картофелем и шпинатом
Ингредиенты:
4 картофелины
200 г свежего шпината
1 луковица
2 ст. ложки оливкового масла
100 г йогурта (желательно натурального)
1 ч. ложка куркумы
Соль и перец по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 220 калорий на порцию Приготовление:
Картофель отварить до готовности, очистить и нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить шпинат и тушить 5-7 минут, пока он не станет мягким.
В форму для запеканки выложить слоями картофель, затем шпинат с луком. Повторить слои.
В отдельной миске смешать йогурт, куркуму, соль и перец, полить смесью запеканку.
Запекать при 180°C 20 минут до образования золотистой корочки.
Польза: Это блюдо богато витаминами и минералами, способствует улучшению работы кишечника и поддерживает иммунную систему.
Тибетский салат с авокадо и морковью
Ингредиенты:
1 авокадо
1 морковь
1 огурец
1 столовая ложка оливкового масла
Сок половины лимона
Соль и перец по вкусу
Немного кунжутных семечек
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 180 калорий на порцию Приготовление:
Авокадо очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке, огурец нарезать тонкими ломтиками.
Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Посыпать кунжутными семечками перед подачей.
Польза: Этот салат насыщен здоровыми жирами из авокадо, что полезно для сердца и кожи. Морковь обеспечивает организм бета-каротином, который способствует здоровью глаз и иммунной системы.
Тибетская лепешка с ячменем и зеленью
Ингредиенты:
200 г ячменной муки
1 ч. ложка куркумы
1 ст. ложка оливкового масла
1/2 стакана воды
Соль по вкусу
1/2 ч. ложки сушеного орегано или других трав (по желанию)
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 150 калорий на порцию Приготовление:
В миске смешайте ячменную муку, куркуму, соль и травы.
Постепенно добавляйте воду и оливковое масло, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и не липким.
Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки.
Обжаривайте их на сковороде без масла по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Польза: Ячменная мука обладает низким гликемическим индексом и помогает контролировать уровень сахара в крови, а также улучшает работу пищеварительной системы.
Тибетская