Тибетская энергия. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
Читать онлайн книгу.
вкусу
2 стакана воды
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 250 калорий на порцию Приготовление:
Рис промойте и отложите.
Лук нарежьте мелко, морковь – соломкой.
В глубокой сковороде разогрейте масло, добавьте лук и морковь, обжарьте 5-7 минут до мягкости.
Добавьте куркуму, зиру и перемешайте.
Добавьте рис и обжаривайте его с овощами 2-3 минуты.
Влейте воду, добавьте изюм и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15-20 минут, пока вода не впитается.
Польза: Этот плов является отличным источником углеводов, витаминов и клетчатки. Изюм и морковь добавляют сладковатый вкус и богатство питательных веществ.
Тибетский омлет с чесноком и зеленью
Ингредиенты:
2 яйца
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка оливкового масла
2 ст. ложки нарезанного укропа или кинзы
Соль и перец по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 150 калорий на порцию Приготовление:
Чеснок измельчите.
В небольшой сковороде разогрейте масло, добавьте чеснок и жарьте до золотистого цвета.
В миске взбейте яйца с солью и перцем, добавьте зелень.
Вылейте яичную смесь в сковороду с чесноком, готовьте на среднем огне 3-4 минуты до готовности омлета.
Польза: Этот омлет богат белками и витаминами, а чеснок добавляет антисептические свойства и помогает укрепить иммунную систему.
Тибетская запеканка с картофелем и зеленью
Ингредиенты:
3-4 картофелины
1/2 стакана греческого йогурта
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка тимьяна
1 ч. ложка розмарина
1/2 ч. ложки соли
Перец по вкусу
1/2 стакана тертого сыра (по желанию)
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 200 калорий на порцию Приготовление:
Картофель очистите, нарежьте тонкими кругами и отварите в подсоленной воде до полуготовности (примерно 10 минут).
В форму для запеканки выложите слой картофеля, полейте йогуртом, добавьте тимьян и розмарин, посолите и поперчите.
Повторите слои картофеля и йогурта.
Сверху посыпьте тертым сыром (по желанию).
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Польза: Этот рецепт полезен для поддержания энергии и хорошего состояния кожи. Картофель богат витаминами и углеводами, а зелень – антиоксидантами.
Тибетский чай с мятой и медом
Ингредиенты:
1 чашка воды
1-2 веточки свежей мяты
1 ч. ложка меда
1/2 ч. ложки лимонного сока
Время приготовления: 5 минут
Калорийность: 30 калорий на порцию Приготовление:
Вскипятите воду.
Положите в воду мяту и дайте настояться 3-4 минуты.
Добавьте мед и лимонный сок, перемешайте и подавайте горячим.
Польза: Мятный чай помогает при расстройствах пищеварения, обладает успокаивающим эффектом и помогает снять стресс.
Тибетская паста с горохом и специями
Ингредиенты:
200