Функциональное питание: Салаты. Эл Ли
Читать онлайн книгу.
отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
23. Салат с брокколи и курицей
Ингредиенты:
Брокколи – 200 г (бланшированная)
Куриное филе – 200 г (отваренное и нарезанное)
Морковь – 1 шт. (натертая)
Салатные листья – 2 стакана
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: примерно 350-400 ккал на порцию
Приготовление:
В большой миске смешайте брокколи, куриное филе, морковь и салатные листья.
В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
24. Салат с капустой и морковью
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 200 г (нашинкованная)
Морковь – 1 шт. (натертая)
Яблоко – 1 шт. (натертое)
Изюм – 1/4 стакана
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
Калорийность: примерно 150-200 ккал на порцию
Приготовление:
В большой миске смешайте капусту, морковь, яблоко и изюм.
В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок и соль.
Полейте салат заправкой и перемешайте.
25. Салат с индейкой и клюквой
Ингредиенты:
Индейка – 200 г (отваренная и нарезанная)
Шпинат – 100 г
Клюква – 1/2 стакана (свежая или замороженная)
Орехи пекан – 1/4 стакана (измельченные)
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: примерно 350-400 ккал на порцию
Приготовление:
В большой миске смешайте индейку, шпинат, клюкву и орехи пекан.
В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.