Словарь терминов гостиничной индустрии. Юлия Полюшко
Читать онлайн книгу.
(River View) – это вид на реку.
RV (Road View) – это вид на дорогу.
SPV (Sea Pool View) – это вид на море и бассейн.
SSV (Sea Straight View) – это прямой вид на море.
SSV (Side Sea View) – это боковой вид на море.
SV (Sea View) – это вид на море.
VV (Valley View) – это вид на долину.
ROH (Run Of The House) – это размещение в отеле без уточнения типа номера и вида из окна.
Показатели деятельности гостиницы
AdjRevPAR (Adjusted Revenue Per Available Room) – это показатель, учитывающий расходы и дополнительные доходы на номер; рассчитывается как средний тариф на номер минус расходы на занятый номер плюс дополнительный доход на номер и все это умножается на загрузку отеля.
ADR (Average Daily Rate) – это показатель для расчета эффективности работы гостиницы. Показывает среднюю стоимость номера за некий промежуток времени. Показатель получается за счет деления чистой выручки от продаж номерного фонда (после вычета скидок, косвенных налогов, стоимости завтраков и т.п.) на общее количество проданных за рассматриваемый период номеров.
ARI (Average Rate Index) – это показатель, отражающий соотношение среднего тарифа продажи номера в отеле по сравнению со средним тарифом продажи номеров в отелях-конкурентах.
Bed Occupancy – это рациональное соотношение количества спальных мест к количеству заявленных к продаже (средняя загрузка).
Booking curve – это кривая бронирований – инструмент, позволяющий визуализировать тенденции бронирований, изменения загрузки отеля и скорости/интенсивности заполнения той или иной даты.
BPI (Brand Perfomance Impact) – это влияние бренда на показатели эффективности гостиницы.
Competitive Set – отобранная группа отелей, с которой конкурирует и сравнивает свои основные конкурентные показатели конкретный отель. В конкурентную группу выделяются отели, обладающие схожими характеристиками по: звездности, уровню цен, расположению, предоставляемым услугам и т. д.
Constrained demand – это вид спроса, который характеризует даты или периоды, когда отель заполнен от 95% до 100%; однако в эти дни спрос мог быть намного выше вместимости отеля, но физически больше номерного фонда отель принять не может.
EBITDA (Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation, and Amortization) – это финансовый показатель деятельности гостиницы. Он равен прибыли до вычета расходов на процентные платежи, налоги, амортизации. Составляется на основе финансовой отчетности, помогает оценить прибыль гостиницы.
EBITDAR (Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation, Amortization and Rent) – этот показатель аналогичен EBITDA. Помимо указанного выше, из него не вычитаются выплаты по аренде.
Fair Share – это рыночный показатель, характеризующий долю отеля среди конкурентов. Рассчитывается как отношение номерного фонда гостиницы к суммарному номерному фонду конкурентов и самого отеля.
FF & E (Furniture, Fixtures & Equipment) – этот термин обозначает затраты на оборудование номеров отеля. Сюда включается стоимость мебели и оборудования, которые не связаны напрямую со стоимостью здания. Этот показатель используется на этапе разработки бизнес-плана по строительству отеля, а также в случае его продажи.
Forecast – это сводка предполагаемой загрузки гостиницы на определенный отрезок времени (прогноз).
GOP