Как преуспеть в розничном бизнесе 2.0. Бизнес-бестселлер. Дмитрий Лукьянов
Читать онлайн книгу.
то самое время сделать это.
Самой распространённой является так называемая ценовая концепция.
Основной показатель – невысокая цена. Доступные товары для среднего класса.
Уютная обстановка магазина, планировка, дополнительные сервисы – всё это не столь важно при данной концепции. Люди, заходя в магазин, ожидают видеть только низкие цены, и Вы должны им их предоставить.
Так же, Ваша задача в данном случае обеспечить большой поток покупателей, т. к. только так Вы сможете получать достаточную прибыль при минимальных наценках.
В торговом зале всё должно быть просто и функционально. С первого вида должно быть понятно, что товар в данном магазине имеет доступные цены.
Снижение издержек должно быть постоянно под контролем. Это также поможет получить больше прибыли даже при продаже мало маржинальных товаров.
Вторая концепция – это атмосферная. В ней на первый план выходит мерчендайзинг во всей своей красе: дизайнерское оформление, освещение, яркая выкладка на полках, музыкально сопровождение.
Цена уходит на второй план. Магазин создаёт все условия комфорта и удобства, благодаря которым покупатели готовы расстаться с любыми деньгами.
Такая концепция подойдёт для продажи элитной парфюмерии, брендовой одежды, фирменных аксессуаров.
Человек, зашедший в такой магазин, погружается в его атмосферу, и делает покупки не столько рационально, сколько на эмоциях и ощущениях.
Временная концепция подразумевает под собой создание максимального удобства расположения и выбора товаров в магазине.
Задача такого магазина – сэкономить максимум времени для покупателей. Это может достигаться различными способами:
– Не большая площадь магазина,
– Наличие достаточного количества продавцов,
– Постоянное наличие ассортимента продукции,
– Дублирование товаров на полках,
Покупатели данной категории магазинов не такие обеспеченный, как клиенты магазинов с предыдущей концепцией, но в тоже время готовы переплачивать за сэкономленное время.
Когда Вы определились со своей концепцией, то должны придерживаться её и не отступать в сторону. У Вас появится свой ассортимент и своя аудитория людей. Эти два ключевых момента в розничной торговле имеют прямо пропорциональную связь. Ассортимент формируется в зависимости от ожиданий и потребностей покупателей. В то же время, ассортимент продаваемой продукции будет привлекать определённых клиентов. Когда чётко подобран товар и определена целевая аудитория, вот тогда будут довольны, и клиенты и Вы, т. к. продажи будут постоянно расти.
Точка безубыточности и расходы магазина
Точка безубыточности Вашего магазина непосредственно зависит от постоянных и переменных расходов.
Постоянными расходами являются те затраты, которые не зависят от объёма продаж. Это:
– Плата за аренду,
– Оплата