Икигай: моя программа. Каролин де Сюрани
Читать онлайн книгу.мыло и эфирное масло по своему выбору (перечная мята, лимон). Выбирайте такой запах, который вам действительно нравится.
• Обратите внимание на эффективность всех ваших движений, на то, как быстро исчезает грязь.
• Оцените, как сверкает чистотой гора посуды.
• Обратите внимание, какое приятное впечатление производит чистая кухня и сверкающая посуда.
Разве все это не доставило вам хоть немного удовольствия?
Каждый момент вашей повседневной жизни должен доставлять вам максимум удовольствия. Нет тяжелой и неприятной работы, просто вы предпочитаете видеть ее таковой. Никто не заставляет вас мыть посуду. Вы должны это делать? Нет, просто вы делаете выбор, вы хотите жить в чистоте. Вы выбираете красивые тарелки, а не одноразовую посуду, вы хотите есть дома, а не в ресторане. Вы могли бы выбрасывать грязную посуду и покупать новую, но вы решили мыть ее, потому что это более экономичный, более экологический и более простой подход для вас. Ура!
Вам когда-нибудь случалось насладиться кусочком шоколада? Я имею в виду по-настоящему. Так, чтобы он растаял. Так, чтобы раскрылся вкус. Вот это ваше задание на день. Трудно? Инструкция:
• Для начала купите плитку настоящего шоколада у настоящего шоколадника. Да, это несколько дороже. Для того чтобы сделать наше открытие, нужен шоколад высокого качества. Сорт выбирайте тот, который больше нравится: молочный, с орехами, например арахисом, лишь бы у вас заранее текли слюнки.
• Думайте об этом шоколаде: как сильно вам хочется его попробовать, насколько вкусным он выглядит, попробуйте представить его вкус в мельчайших деталях, визуализируйте момент, когда вы, наконец, его попробуете.
• Устройтесь поудобнее и отломите кусочек от плитки.
• Внимательно рассмотрите его. Какого он цвета? Цвет однородный? Текут ли у вас слюнки, когда вы смотрите на него?
• Понюхайте его. Попробуйте расшифровать запах, как это делают дегустаторы вина. Что вы находите в этом запахе? Жареный арахис? Ваниль? Вишню? Кофе? Закройте глаза, сосредоточьтесь и попробуйте найти как минимум три ингредиента.
• Положите кусочек шоколада на язык. Пусть он медленно тает. Подумайте о людях, которые выращивают какао, о людях, которые участвуют в процессе с того момента, когда было посажено зерно, до сбора урожая какао-бобов. Потом представьте, как их обжаривали, какие запахи при этом возникали. Представьте себе шоколадника, который растапливает приготовленную смесь. Оцените весь тот труд, который сделал возможным божественный момент, который вы сейчас переживаете.
• Вернитесь к своему ощущению. Шоколад полностью растаял? Вкус такой же, как был в начале? Как он развивался? Какое послевкусие остается во рту?
Браво, вы только что попробовали шоколад, находясь в полном сознании происходящего! Если вы распространите этот принцип сознательного питания на все, что едите, это