Los Colores De Un Mundo Optimista. Logan J. Davisson
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hierbas:
- Albahaca
- Eneldo
- Hinojo
- Lavanda
- Bálsamo
- Menta
- Romero
- Salvia
- Tomillo
Albahaca con pepino y piña
Agregue cinco hojas de albahaca, una taza de piña y medio pepino y refrigere por varias horas. También puede omitir la piña y probar esta receta con fresas, o usar limones en lugar de pepino.
Eneldo con pepino
El sabor del eneldo es fantástico con pepinos y ambos ingredientes para el agua vitaminada tienen un efecto extremadamente refrescante, haciendo que esta receta sea ideal para
particularmente los días calurosos de verano. Deje medio pepino con un poco de eneldo en un frasco toda la noche.
Hinojo con manzana
Poner una rodaja fina de manzana con unas ramitas de hinojo en el tarro de conservas. Si te gusta el sabor, también puedes cortar algunos trozos extras del tubérculo y ponerlos en el agua. Si no, puede probar el hinojo con jengibre y canela.
Lavanda con fresas
Para la preparación de su agua vitaminada necesita media taza de fresas y un poco de lavanda, que sin embargo debe ser trabajada brevemente en el mortero antes, para que el aroma pueda desarrollarse mejor.
Melisa con melocotón
Las hojas de bálsamo de limón fresco se colocan junto con el melocotón cortado (sin semillas) y se ponen en la nevera durante la noche si es posible. La melisa también se puede combinar con otras frutas o especias, como la piña, el kiwi o el jengibre.
Menta con pera y pomelo
De cinco a diez hojas de menta con algunas rodajas de pomelo (con cáscara) y algunos trozos de pera es un excelente remedio para la resaca, y también para recuperar la forma. La menta, por cierto, es adecuada para casi todas las frutas, o también en combinación con otras hierbas, porque proporciona un sabor particularmente refrescante.
Romero con fresas
Para esta receta se recomiendan dos ramas grandes de romero, que se preparan junto con una taza de bayas en forma de infusión de agua o agua vitaminada. El romero también es ideal con sandía, cerezas o granadas.
Salvia con sandía
1/3 de sandía con salvia fresca, el número de hojas depende del sabor deseado. La salvia también es muy adecuada para las bayas, así como para combinarla con la menta.
Tomillo con melisa y pepino
Disponer medio pepino cortado con unas hojas de toronjil y un tallo de tomillo en forma de agua aromatizada y dejar reposar durante varias horas. El agua de tomillo también se puede preparar con jengibre fresco y limón.
Con estas deliciosas y sencillas recetas para refrescar el agua con sabores, seguro que querrá beber un gran vaso de sus preparaciones caseras, ¿no es así? No sólo son importantes las ideas de las recetas, sino también los ingredientes y los posibles efectos de las hierbas seleccionadas para nuestras bebidas, por lo que describimos estos ingredientes con más detalle. En este caso, también puede orientarse no sólo en el sabor deseado, sino también en las ventajas respectivas de las hierbas culinarias más populares.
La albahaca es una de las hierbas más populares en la preparación de alimentos. Esta especia es particularmente popular en la cocina italiana. Originalmente, la albahaca era una planta medicinal muy conocida porque contiene sustancias curativas. La albahaca se prescribe en la medicina popular para la inflamación y los problemas digestivos, la migraña, las dolencias de la menopausia, las enfermedades de la piel, los trastornos del sueño y también para el tratamiento del dolor articular. Sin embargo, en casos de enfermedad no se cura automáticamente con algunas hojas secas en la pizza o en la salsa de tomate. Pero en las infusiones con albahaca fresca se puede beneficiar de los valiosos ingredientes. Estos incluyen vitamina C, vitamina K, betacaroteno, hierro, calcio, cobre y manganeso. Para las infusiones, la albahaca también puede prepararse con pimentón para hacer una versión picante del agua vitaminada.
El eneldo es conocido por la mayoría de la gente sólo como una especia popular para ensaladas y platos de pescado. Esta opción es también un ingrediente particularmente saludable para nuestra agua vitaminada de hierbas. El eneldo tiene un sabor fino y ácido, que también va muy bien con el perejil. Para la preparación de agua aromatizada se deben tomar las hojas finas y también las delicadas puntas de eneldo. Esta hierba culinaria contiene grandes cantidades de vitamina A y C, pero el hierro, el calcio, el manganeso y el ácido fólico también nos ofrecen numerosos beneficios para la salud. El eneldo es bueno para la digestión, ayuda contra los gases existentes, protege nuestros huesos y también es efectivo contra la diabetes. Por cierto, el eneldo es también un buen remedio casero contra el hipo, ya que no sólo reduce la formación de gases, sino que también tiene un efecto calmante en caso de trastornos nerviosos. De lo contrario, puede combinar el eneldo con otras hierbas y frutas, como el limón o la toronja.
El hinojo tiene un aroma muy especial, por lo que ofrece muchas más ventajas que el té, la tos o los problemas digestivos. Se puede utilizar de muchas maneras en la preparación de alimentos y también se utiliza con frecuencia en la naturopatía. Sus propiedades curativas se deben a los aceites esenciales que contiene, que fortalecen el estómago, estimulan la circulación sanguínea y también son antiinflamatorios. Sin embargo, el hinojo pierde sus excelentes propiedades curativas cuando se cocina, ya que los aceites esenciales se evaporan. El hinojo contiene muchas sustancias vitales que sin duda pueden cubrir nuestras necesidades diarias. Incluso si usted no es un fan de estas sabrosas verduras, debe prestar atención a sus necesidades nutricionales. Con la excepción de la vitamina B12, el hinojo contiene todas las vitaminas del grupo B, de las cuales sus músculos, corazón y nervios pueden beneficiarse. Por lo demás, convence con betacaroteno, calcio y potasio, así como con vitaminas C y E. El hinojo ofrece, por lo tanto, una excelente protección contra numerosas enfermedades.
La lavanda no sólo se ve hermosa en el alféizar de la ventana y en el jardín, sino que también tiene muy buenas propiedades curativas. Por cierto, también puedes usar las flores para tu agua vitaminada, ya que atraen las miradas en la jarra de cristal. En la cocina se utiliza para condimentar platos de carne, sopas y muchos quesos, como el queso raclette o el queso de cabra. La lavanda, consumida como té, es una alternativa saludable a los tranquilizantes convencionales y también puede traer a los niños totalmente exagerados de vuelta al descanso. En agua vitaminada tiene un efecto limpiador y refrescante que puede incluso agudizar los sentidos. Las hojas tienen un sabor intenso y aromático. Sin embargo, es aconsejable utilizarlo con moderación por ahora. La lavanda se ha utilizado durante años para tratar enfermedades hepáticas y pulmonares, calambres, dolores en las extremidades, problemas dentales y también problemas cardíacos y digestivos. La lavanda también va muy bien con bayas, melocotones y mangos.
La melisa se utiliza principalmente en los países de habla alemana para la preparación de platos exóticos. Esta hierba es más conocida por nosotros como una hierba medicinal en las mezclas de té. Las hojas se utilizan con fines medicinales. Tienen un olor parecido al del limón y muy intenso, por lo que también se les conoce como toronjil. En combinación con limones, naranjas o por supuesto con otras frutas y hierbas, esta planta es un ingrediente popular para infusiones de agua o recetas de desintoxicación. El bálsamo de limón es ideal para aliviar el estrés, las molestias estomacales e intestinales, para dormir mejor y contra la flatulencia. Además, la melisa tiene un efecto antiviral. En caso de problemas estomacales e intestinales frecuentes, también puede preparar bálsamo de limón con hinojo y anís como agua aromatizada para aprovechar aún mejor los ingredientes.
La menta es uno de los ingredientes más populares para todo tipo de agua de hierbas, ya que esta planta aromática tiene un excelente