Inverno de Cozinha. Bernhard Long
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em água de limpeza, limpe e moagem fina. Descasque o alho e o gengibre e moagem fina.
Batata doce reservatórios e em 2 centímetro esmagar cubos.
Limpe os tomates em água, abordagens de haste de corte em forma de cunha. Pique grosseiramente o tomate.
Aqueça o óleo restante. Cebolas, alho e gengibre para refogue. Após 2 minutos a batata em cubos e 3 minutos mais sudorese.
Tomates, caldo e leite de coco despeje com sal e pimenta e especiarias mill do calor. Coberto em fogo médio por 20 minutos de cozedura.
Frango em uma frigideira revestida com forte calor em torno de 4 a 5 minutos, sais de então assado
Expressões de citrinos. Coentro em água para limpar e secar agitar. Fazer puré de sopa de suco de limão, com gostos. Os cubos de frango no caldo e cozinhe com coentro decorados.
Fácil sopa de coco com espargos massas bolsos e cerefólio
Ingredientes para 4 refeições
1 Grandes chalota
1 pedaço de raiz de gengibre (. 30 gramas)
1 pimenta verde
12 espargos verdes hastes
1 colher grande de óleo
600 ml de caldo de legumes
1 ovos (tamanho M)
8 wan tan folhas
1 pequeno citrinos
130 ml de leite de coco (9 % de matéria gorda)
1 colher de sopa de pasta de curry amarelo pequeno
1 colher grande de molho de peixe Tailandês
½ Federal cerefólio
Sal e pimenta do moinho
O processo de preparação
Descasque e pique a chalota. Descasque e rale finamente o gengibre, malagueta em água para limpar, longitudinalmente em duas metades de esmagamento, Core e moagem fina.
Os espargos em água para limpar e cortar o woody termina.
O óleo em uma frigideira grande e calor. Chalotas, gengibre e chili spice é brevemente refogue. Despeje o caldo de legumes e deixe ferver.
Turiões no caldo e cozinhe por 5 minutos. Com uma espuma de pedreiro, drenagem e deixe-o esfriar um pouco.
Corte as pontas de espargos e longitudinalmente em duas metades esmagar.
Resto do espargo em fatias finas de esmagamento.
Desconecte os ovos. Proteína com algumas gotas de água A mistura (gemas do contrário use). Wan Tan deixa metade de cada metade com 3 pontas de aspargos mostrar.
As bordas de massa com proteína cubra o tronco bronzeia Wan dobrada para cima e as margens pressione firmemente para baixo. O Citrinos imprimir e 1 2 Remova a colher grande sumo.
Com leite de coco, pasta de curry e molho de peixe no fluido de espargos e aqueça novamente. Por meio de uma peneira em uma segunda panela e leve a ferver.
O macarrão bolsos e espargos fatias e 2 minutos a cozinhar. Cerefólio em água, agitar a folha seca e limpa e fessura.
A sopa de coco com sal e pimenta acabada de moer sabor, com cerefólio decorar e prepararem imediatamente.
A sopa de batata com repolho verde e chouriço
Ingredientes para 4 refeições
360 gramas de repolho verde fresco
500 gramas de batatas de ebulição predominantemente de disco
2 cebolas
2 dentes de alho
130 gramas de chouriço
1 colher grande de azeite
2 colher grande de pimentão
750 ml de caldo de legumes
Sal e pimenta do moinho
O processo de preparação
Repolho verde mais especialista em água limpos e limpos, se for caso disso, eliminar a folha de espessura costelas. O repolho verde em finas listras esmagar.
Livro Verde repolho em água salgada fervente e cozinhe por 5 minutos, retirar, frio de têmpera e escorra bem.
Limpe as batatas em água, reservatórios e pique grosseiramente. Até posterior utilização em um pouco de água fria.
Descasque a cebola e o alho e pique finamente. Chouriço em belas dice esmagar.
Aqueça o azeite em uma panela. Chouriço está a 3 minutos de assado. Com uma colher de pedreiro de espuma desligado o óleo levante e coloque de lado.
A cebola e o alho na frigideira e 3 minutos até a sudorese vidrada. Cubos de batata e dar tudo com o colorau . Despeje o caldo e calor. Em temperatura média Cozinhar durante quinze minutos .
A sopa é fazer purés e aqueça novamente.
Repolho verde à sopa e cozinhe por mais 15 minutos, cozinhar. A sopa com sal e pimenta acabada de moer gostos. Chouriço calor rapidamente na sopa. Com um pouco de pimentão Sopa de legumes polvilhada preparar. Por exemplo, crocante de pão torrado.
Sopa de aipo com queijo azul crostini
Ingredientes para 4 refeições
1 cebola grande
1 maçãs ácidas (. 250 gramas)
1 pedaço de aipos (. 260 gramas)
2 disco rígido predominantemente a ebulição batatas (. Cem gramas)
1 colher grande de óleo
650 ml de caldo de legumes
40 gramas de queijo gorgonzola
1 colher grande queijo fresco (13% de gordura) (25 gramas)
¼ broas baguetes
3 hastes de aipo (a partir do centro de modo que o. 250 gramas)
Sal e pimenta do moinho
O processo de preparação
Pique a cebola e os reservatórios.
Maçãs conchas, bairros, Core e esmagar as arruelas.
Os aipos e batatas descascadas e em rough cube esmagar.
O óleo em uma frigideira grande e picar cebolas em poucos minutos, mexendo incolor refogue. Fatias de maçã e a 1 minutos de cozimento.
Aipo e batatas, despeje esse líquido e deixe ferver. De modo a trinta minutos em temperatura média e deixe cozinhar.
Entretanto queijo gorgonzola e queijo fresco misturar, pesado com pimenta do moinho, do lagar tempero.
O pão em fatias de esmagamento, em uma fôrma e colocada sob a forno quente grill de cada lado douradas. Deixe esfriar.
Aipo em água limpa, limpeza, del enobrecer e moagem fina, arrancais pétalas. O aipo em fatias muito finas de aplainar.
A mistura de queijo sobre as fatias de pão fresco (crostini) Excluir.
O aipo sopa, puré e sal e pimenta acabada de moer gostos. Crostini sob o grill aquece novamente em alguns instantes. Folhas de aipo e as arruelas sobre a propagação de sopa, o crostini extra para ricos.
Sopa de cevada com Pato, ameixas e a raiz de produtos hortícolas
Ingredientes