Inverno de Cozinha. Bernhard Long
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500 ml de caldo de legumes
60 gramas de farinha de milho
1 galho de alecrim
2 cebolas (. Cem gramas)
1 dente de alho
2 pequena colher azeite
60 gramas de queijo de ovelha (9 % de matéria gorda absoluta)
2 hastes de manjericão
Sal e pimenta do moinho
A páprica em pó (aumentou acentuadamente)
O processo de preparação
Pimentos em duas metades , esmagamento de sementes em água limpa e em tiras esmagar.
Caldo de vegetais calor. Sêmola de milho com um batedor no caldo mexa. Ramo de alecrim e metade dos tiras de pimentão ao calor e coberto em fogo baixo por cerca de doze minutos apurar, ebulição agitando ocasionalmente.
Entretanto Descasque a cebola e o alho. Os rectículos cebolas, alho em fatias finas esmagar.
Aqueça o azeite em uma frigideira. Resto do pimentos, as cebolas e os alhos e coberto em fogo baixo por cerca de 8 minutos de cozimento.
Queijo de ovelha com um garfo a desmoronar-se. Limpe o manjericão em água, agitar secos e arrancais pétalas, folhas de formato grosseiramente.
Rosemary sucursal da sopa. Sopa com uma varinha e purê com sal, pimenta do moinho, do lagar e páprica gostos. Guisado de pimentos e tempere com sal e pimenta a gosto.
Sopa com tiras de pimento doce cozido no vapor para preparar. Com folhas de manjericão e o queijo de ovelha se esfarela polvilhadas.
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