Фитонутрициология ради жизни. Юрий Курский
Читать онлайн книгу.
одной женщины-европейки, проживающей в Японии:
Прежде чем перейти к основной теме статьи, хочу заметить, что я не ем мясо уже 14 лет (с подросткового возраста), рыбу и морепродукты – 5 лет. Ухудшений в плане здоровья, состояния волос и кожи, как многие думают, нет совершенно, потому что рацион сбалансированный и богатый белками и жирами растительного происхождения (168).
Пишет ученица Юлия Д.:
«Постепенно перехожу на ДРО. Возвращается состояние молодости и энергичности. Стала „легче на подъем“. Лицом стала светлее. Да. Это состояние здравия. (Мне 50 лет). На собственном опыте буду рекомендовать ДРО будущим клиентам. Делаю фото до и после. Наблюдаю за внутренним состоянием и внешними изменениями. В весе пока особо не сбавляю, но тело становится менее рыхлым. Кожа стала менее сухой. Окружающие отмечают, что я стройнею. Это чудесно и радостно. Спасибо!».
Ученица Ульяна:
Моё здоровье на 100%зависит от строгости питания. Как только я начинаю есть много жареного и вредного, начинаю полнеть, а если я начинаю пить достаточно чистой воды, кушать маленькими порциями и часто, питаться правильной, здоровой пищей, перестаю есть мясо, рыбу и яйца, то я стройнею, энергия бьёт через край, хочется танцевать, петь, заниматься творчеством!!!
Напитки как еда
А Вы знаете, что любые напитки, кроме чистой воды, это вовсе не аналог воды, а именно что еда? Да, это так и есть! То есть можно напитываться, насыщаться и путём употребления травяных чаёв, не говоря уж про фреши и коктейли!
В процессе обучения в нашей Академии вводятся такие понятия, как пище-целебные травы и пище-лекарственные травы. В чём их отличие? Если, скажем, Осот можно и просто съесть, то это – пище-целебное растение. Что не мешает ему одновременно быть и чайно-целебным, то есть использоваться в качестве компонента травяных чаёв. Цветы Клевера видов Trifolium repens и Trifolium pratense можно есть в сыром виде, а можно – использовать как один из ингредиентов разных типов фитопродуктов. И пищевое, и чайное Шалфей вида Salvia hians – молодые стебли съедобны. Чистец Stachys recta – молодые листья едят свежими как овощи, и в то же время все виды Чистеца – лекарственные растения.
А вот, к примеру, Душицу вы есть не будете. Зато сделаете чай, где она будет в его составе. Это – чайно-целебное растение. Тимьян, смешанный с чили используются как приправа; но и используется для приготовления травяного чая.
При этом слово «целебное» означает, что это не просто закуска к чаю, как, например, к обычному (и бесполезному, а то прямо вредному для здоровья) пакетированному китайскому чаю, а то, что одновременно такая трава обладает в той или иной степени исцеляющей силой. Разумеется, напитана исцеляющей силой только та трава, которая правильно заготовлена, высушена и правильно хранится – все эти вопросы исчерпывающе изложены в курсе «Мудрость трав», здесь я их затрагивать не буду.