Сборник стандартов обслуживания для службы по работе с ключевыми клиентами в гостинице. Юлия Полюшко
Читать онлайн книгу.
собирание обратной связи от сотрудников об обучающих мероприятиях и материалах для постоянного улучшения процесса обучения.
Оценка знаний и компетенций
Проведение оценки знаний и компетенций сотрудников по регулярным интервалам для оценки эффективности обучения.
Интеграция обновленной информации в повседневную практику
Активное использование обновленной информации в повседневной работе с целью повышения качества обслуживания гостей.
Мотивация и поддержка
Поддержка и мотивация персонала для активного участия в процессе обучения и стремления к постоянному совершенствованию своих знаний и навыков.
Стандарт «Соблюдение нормативных и технических документов»
Ознакомление с документацией
Персонал должен быть ознакомлен с нормативными и техническими документами, регулирующими деятельность гостиницы, включая стандарты обслуживания, правила пожарной безопасности, санитарные нормы и прочее.
Соблюдение требований законодательства
Персонал должен строго соблюдать все требования законодательства в области гостиничного сервиса, включая нормы проживания, права гостей и обязанности гостиницы.
Проверка актуальности документации
Регулярная проверка актуальности всех нормативных и технических документов, чтобы удостовериться в их соответствии последним обновлениям и изменениям.
Обучение персонала
Проведение обучения персонала по основным нормативным и техническим документам, чтобы они понимали их содержание и требования.
Применение в практике
Применение положений и требований, указанных в нормативных и технических документах, в повседневной практике работы персонала.
Поддержание обновлений
Слежение за обновлениями и изменениями в законодательстве и технических нормах, и обеспечение их реализации в работе гостиницы.
Разработка и внедрение процедур
Разработка и внедрение процедур и инструкций, основанных на требованиях нормативных и технических документов, для обеспечения их соблюдения на практике.
Аудит соответствия
Проведение аудита соответствия работы гостиницы требованиям нормативных и технических документов с целью выявления и исправления возможных нарушений.
Отчетность и документация
Ведение документации о соблюдении нормативных и технических требований, включая отчеты об аудите соответствия и другие необходимые документы.
Постоянное совершенствование
Постоянное совершенствование системы соблюдения нормативных и технических документов с целью обеспечения высокого уровня обслуживания и безопасности для гостей и персонала.
Стандарт «Стремление к созданию положительного имиджа гостиницы и удовлетворению потребностей гостей»
Профессиональное