Система еды: принципы раздельного питания: Выпечка. Эл Ли
Читать онлайн книгу.
калорийность: 840 ккал (на 4 порции: 210 ккал на порцию)
Приготовление:
В глубокой миске разомните бананы до состояния пюре.
Добавьте яйца и тщательно перемешайте.
В отдельной миске смешайте овсяную муку, разрыхлитель и соль.
Соедините обе смеси и перемешайте до однородности.
На разогретую сковороду с кокосовым маслом выкладывайте небольшие порции теста и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Пирог с творогом и ягодами
Ингредиенты:
300 г творога (190 ккал)
200 г цельнозерновой муки (680 ккал)
100 мл оливкового масла (900 ккал)
2 яйца (140 ккал)
200 г ягод (малина, черника или клубника, 100 ккал)
2 ст. ложки меда (128 ккал)
Общая калорийность: 2138 ккал (на 8 порций: 267 ккал на порцию)
Приготовление:
В миске смешайте творог, яйца и мед до однородной массы.
В другой миске смешайте муку и оливковое масло, добавьте немного воды, чтобы получилось тесто.
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога.
Выложите творожную массу на тесто, сверху добавьте ягоды.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
8. Кексы с тыквой и специями
Ингредиенты:
200 г тыквенного пюре (50 ккал)
200 г цельнозерновой муки (680 ккал)
2 яйца (140 ккал)
100 мл оливкового масла (900 ккал)
1 ч. ложка корицы (6 ккал)
1 ч. ложка разрыхлителя (0 ккал)
2 ст. ложки меда (128 ккал)
Общая калорийность: 1904 ккал (на 12 кексов: 158 ккал на кекс)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте формочки для кексов.
В миске смешайте тыквенное пюре, яйца, оливковое масло и мед.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и корицу.
Соедините обе смеси и перемешайте до однородности.
Разделите тесто по формочкам и выпекайте 20-25 минут до готовности.
9. Песочное печенье с миндалем
Ингредиенты:
200 г миндальной муки (1100 ккал)
2 яйца (140 ккал)
100 г меда (320 ккал)
1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию, 12 ккал)
Общая калорийность: 1572 ккал (на 10 печений: 157 ккал на печенье)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске смешайте миндальную муку, яйца, мед и ванильный экстракт.
Замесите тесто и сформируйте небольшие печенья.
Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
10. Кукурузные лепешки
Ингредиенты:
200 г кукурузной муки (680 ккал)
100 мл воды (0 ккал)
1 ч. ложка соли (0 ккал)
2 ст. ложки оливкового масла (240 ккал)
Общая калорийность: 920 ккал (на 8 лепешек: 115 ккал на лепешку)
Приготовление:
В миске смешайте кукурузную муку, соль и оливковое масло.
Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто.
Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте в лепешки.
Обжаривайте на сковороде без масла с обеих сторон до золотистой корочки.
11.