Виноград. Сорта, выращивание, защита от болезней. Василий Тыбель
Читать онлайн книгу.
нести это бремя – рекомендую, ибо ягода действительно того заслуживает. Вкус приятный, с легким мускатным ароматом, а гроздья потянут и более одного килограмма.
8. Флора (Лора) – один из старожилов комплексных сортов. Сначала виноградари его называли ласково – Лора. А в реестр он уже вошел под названием Флора, так звали богиню цветов, юности и весны. И действительно, вкус у винограда этого сорта божественный. Лора – виноград ранний, созревает в середине августа. Ягода большая, до 10 г, светлая с небольшим загаром при полном созревании, овальной формы 30 × 22 мм. Гроздья могут весить 1,5 и даже 2 кг. Сорт достаточно морозостойкий, при наших-то зимах, –23 °С ему нипочем. Стойкий к милдью, но все же требует минимум две обработки комплексными препаратами весной. Флора – королева на рынке. Пожалуй, имеет только один недостаток – почти все цветки женские, и им нужен кавалер-опылитель. Эту проблему можно решить просто: посадите рядом с Лорой Кодрянку, и будет им счастье.
9. Фламинго – сорт сентябрьский. Назван так, наверное, за сходство зрелых ягод с оперением птиц фламинго. Нежно-розового цвета, большие, до 1,5 кг, красивые гроздья с очень крупными ягодами. На рынке мимо такого винограда пройдет только бедный или глупый. Фламинго хорошо держит удар от грибковых болезней и мороз –22 °С ему как добрый день.
10. Болгария комплексно устойчивая – прочитав это название, сразу воображаем золотой песчаный пляж, а возле лежака лежит на блюдечке с голубой каемочкой янтарная гроздь. Это именно оно, слюнки уже потекли. Сорт созревает очень рано, в начале августа. Кисти конические, средней плотности массой до одного килограмма. Очень урожайный сорт с гармоничным, мускатным вкусом ягод. Зимостойкость выше, чем у сортов, выращиваемых в Болгарии.
И завершу этот небольшой хит-парад от автора сортом кишмишным, который открыл для себя давно, и мы с ним дружны и по сей день. Кишмиш Запорожский – ранний (первая декада августа) бессемянный сорт. Вернее, семена все же есть, но они мягкие и не созревают в зрелых ягодах. Ягода коническая, розового или красного цвета, сравнительно с Аркадией небольшая, но гроздья достигают веса 1,5 кг. Сорт очень урожайный, требующий нормировки нагрузки. Хорошо ведет себя в арочной формировке. Характеризуется непревзойденным вкусом и очень эстетически красивыми гроздьями. К недостаткам можно отнести подверженность нападению ос, да и куры очень падки на дармовые ягодки. Чем привлекает меня данный сорт – это неприхотливость в уходе и хорошая зимостойкость.
Тут вы, наверное, скажете: Изабелла и Лидия – это точно для вина. Оно-то так, но для хорошего вина они как бы и не пригодны. Соку мало, много слизи, да и европейские виноделы на них накинулись, говоря, что вино из этих сортов вредно для печени. Не знаю, правы ли виноделы из Европы или они просто убирают конкурентов, но правильно приготовленное вино из Изабеллы ароматное и вкусное. Меня научил один мастер готовить первоклассное вино и из Лидии, и из Изабеллы. Если вы терпеливый и дочитаете эту книгу, я поделюсь секретом.