Примеры Wow-обслуживания в гостиницах. Юлия Полюшко
Читать онлайн книгу.
освещение:
Разместите мягкое освещение, например, свечи, фонари или гирлянды, которые создадут уютную и романтическую атмосферу. Можно использовать факелы или светильники для освещения территории.
Цветочные декорации:
Украсите стол и окружение живыми цветами или лепестками роз, чтобы добавить романтический акцент. Можно также создать цветочные композиции или гирлянды.
Избранное меню:
Подготовьте специальное меню для ужина, включая блюда, которые гости предпочитают. Это может быть как местная кухня, так и блюда по их выбору. Убедитесь, что все блюда свежие и тщательно приготовленные.
Вино и напитки:
Подайте качественное вино или шампанское, которое сочетается с меню ужина. Убедитесь, что напитки подаются охлажденными и в нужной упаковке.
Музыка:
Подготовьте фоновые музыкальные композиции, которые подойдут для создания романтической атмосферы. Это может быть живая музыка, например, аккордеон или гитара, или заранее подготовленный плейлист.
Персонализированные детали:
Добавьте персонализированные элементы, такие как монограммы на салфетках, персонализированные меню или небольшие подарки, чтобы сделать ужин еще более особенным.
Важные аспекты для успешного выполнения:
Своевременная подготовка:
Убедитесь, что все приготовления завершены до прибытия гостей. Это включает в себя установку стола, декораций и подготовку еды и напитков.
Учет предпочтений гостей:
Узнайте заранее о предпочтениях гостей и учтите их в меню и декоре. Это показывает внимательность и индивидуальный подход.
Качество еды и напитков:
Обеспечьте высокое качество еды и напитков. Все блюда должны быть свежими и вкусными, а напитки – охлажденными и высокого качества.
Удобство и комфорт:
Обеспечьте комфорт гостей, включая удобные стулья, достаточное количество одеял или подушек (если вечер может быть прохладным), и другие необходимые удобства.
Чистота и безопасность:
Убедитесь, что место организовано чисто и безопасно, особенно если ужин проходит на открытом воздухе. Обратите внимание на возможность освещения и отсутствие посторонних предметов.
Обратная связь:
После мероприятия важно собрать обратную связь от гостей, чтобы узнать, насколько они остались довольны и что можно улучшить в будущем.
Подготовка частного пляжа для романтического ужина – это способ создать незабываемый и уникальный опыт для гостей, который демонстрирует высокий уровень обслуживания и внимание к деталям. Такой жест может значительно повысить удовлетворенность и лояльность гостей, а также укрепить репутацию отеля.
Персональный шеф-повар, который готовит блюда на заказ
Персональный шеф-повар, который готовит блюда на заказ, является отличным примером вау-обслуживания в гостинице. Это