Как открыть кофейню. И. Каравашкин
Читать онлайн книгу.
потребителя:
Книга отзывов и предложений
Прейскурант
Закон «О защите прав потребителей»
Правила оказания услуг общественного питания
Правила продажи отдельных видов товаров
Действующие ГОСТЫ, СанПиНы и т. д.
Информационная табличка (наименование вида деятельности, наименование Юр. лица, юридический адрес, режим работы, адреса и телефоны контролирующих организаций.
Копии разрешительных и правоустанавливающих документов.
Лицензирование алкоголя: Алкоголь совершенно отдельная тема, и для неё существуют совершенно иные подходы ведения бизнеса.
Разрешения На Строительство и Соблюдение Требований к Зонированию:
Прежде чем приступать к ремонту, убедитесь, что все строительные работы соответствуют местным строительным нормам, и получите необходимые разрешения на строительство в вашем городе.
Требования к страхованию:
Для защиты как бизнеса, так и его сотрудников:
Страхование гражданской ответственности: покрывает претензии, связанные с причинением вреда здоровью или материальным ущербом, в отношении кофейни. Страховка выгоднее судебных разбирательств.
Страхование работников от несчастных случаев на производстве: для покрытия расходов на лечение травм, полученных сотрудниками на рабочем месте. Застраховать дешевле, чем выплачивать пенсию по инвалидности всю оставшуюся жизнь работодателя-ИП.
Страхование имущества: защищает физические активы, такие как оборудование, инвентарь и здания, от непредвиденных событий, таких как пожар или кража. Прийти утром на пепелище, появившееся на месте собственного заведения – обычная устоявшаяся практика эффективных мамкиных бизнесменов.
ТК РФ Статья 15. Трудовые отношения: Трудовые отношения – отношения, основанные на соглашении между работником и работодателем о личном выполнении работником за плату трудовой функции (работы по должности в соответствии со штатным расписанием, профессии, специальности с указанием квалификации; конкретного вида поручаемой работнику работы) в интересах, под управлением и контролем работодателя, подчинении работника правилам внутреннего трудового распорядка при обеспечении работодателем условий труда, предусмотренных трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права, коллективным договором, соглашениями, локальными нормативными актами, трудовым договором.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ГРАЖДАНСКО-ПРАВОВЫХ ДОГОВОРОВ, ФАКТИЧЕСКИ РЕГУЛИРУЮЩИХ ТРУДОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ МЕЖДУ РАБОТНИКОМ И РАБОТОДАТЕЛЕМ, НЕ ДОПУСКАЕТСЯ.
Заранее позаботившись об этих разрешениях, лицензиях, требованиях к страхованию, разрешениях на строительство, проверках санитарных норм и оставаясь в курсе любых изменений в местных нормативных актах, вы сможете избежать дорогостоящих штрафов или сбоев в работе, которые могут поставить под угрозу успех кофейного бизнеса.
Брендинг и маркетинг: создание имиджа кофейни
Брендинг и маркетинг – элементы для создания уникального образа и привлечения клиентов