Готовим вкусно дома. Рецепты. Амара Кей
Читать онлайн книгу.
Цветки, созревших кабачков для вкусного блюда.
• Растительное масло для жарки, желательно оливковое или подсолнечное рафинированное.
• Мука.
• Пиво.
• Сыр моцарелла, анчоусы (по рецептам итальянцев) или любой сыр, можно использовать брынзу, отмоченную слегка.
• Перец молотый, специи.
Приготовление закуски к пиву «Цветки кабачков в кляре»
• Подготовить кляр, смешав пиво с мукой.
• Цветки кабачков обмыть в дуршлаге, выложить на салфетку, обсушить.
• Заготовить смесь из натёртого сыра и специй.
• Начинить цветки смесью из сыра.
• Окунув начинённые цветки кабачков в кляр, обжарить их в кипящем масле до золотистого цвета.
• Шумовкой вытащить готовые цветки из масла и сложить на салфетку для стекания излишков жира.
• Уложить продукт на блюдо и подать к холодному пиву.
О цветках, созревших кабачков, для вкусной закуски к пиву
Цветки созревших кабачков для вкусного блюда могут собрать счастливые обладатели садовых дачных участков и теплиц, с созревающими наиполезнейшими овощами – кабачками.
Кабачок давно обосновался в меню, здоровых и больных людей, особенно пожилых, как диетический продукт. Он используется для хорошей работы всего ЖКТ, профилактики запоров, при сердечно-сосудистых патологиях, желчнокаменной болезни и холецистите. С осторожностью его нужно применять больным почками.
Кабачок содержит калий, натрий, кальций, железо, фосфор, медь. Богат он органическими кислотами, витаминами С, группы В, каротином. Этот овощ имеет очень много калия, да ещё в отличном соотношении с натрием (100:1).
Традиционный кабачок не является изысканным блюдом, а его собрат – цукини, наоборот, частый гость ресторанных блюд.
Цветки кабачка обладают теми же свойствами, что и цветки завязей. Из них делают настойки противоаллергические и противолихорадочные.
Цветки, созревших кабачков для вкусного блюда, можно собрать, на кабачковой грядке, ранним утром и приготовить вкусное блюдо.
Приятного пивопития с дамами сердца в праздничный день отдыха!
Лилейник в кляре
Для кляра используется белок с солью, вода, лучше газированная (можно пиво), мука, крахмал. Всё взбивается до густоты сметаны.
Цветки лилейников собираются, осторожно отделённые от стебленожки, чтобы не повредить нерасцветшие бутоны, окунаются в кляр и обжариваются на подсолнечном, лучше оливковом или любом рафинированном масле. Затем выдерживаются на салфетке, чтобы дать стечь излишкам жира.
О цветках лилейников для вкусного блюда к пиву
Цветы лилейников – хороший продукт для приготовления витаминных весенних блюд, для питания организма внутрь и снаружи. Их можно приготовить разными способами.
Лилии и лилейники произрастают в любом палисаднике. Это цветы, которые задают его тон и комбинируют между собой другие посадки, вместе с тем являясь неприхотливыми и не доставляющими особых забот садоводам.
Лилия
Лилия,