Inverno de Cozinha. Bernhard Long
Читать онлайн книгу.
1 pimenta vermelha
1 limão
2 colher grande taxini cole
Cem gramas de iogurte (0,3% de gordura)
3 colher grande de azeite
50 mililitros de água mineral com Dióxido de carbono
Sal e pimenta do moinho
Cem gramas de beldroegas bravo
Cem gramas de rúcula
2 cebolinhas
2 figos maduros
60 gramas de queijo de ovelha (9 % de matéria gorda)
4 médias filetes de cordeiro ( . 65 gramas)
O processo de preparação
Com uma colher de volta pesado sobre a romã knock. Então o shell quebrando e a núcleos de vermelho. Chili em duas metades , esmagamento de sementes em água para limpar e moagem fina.
Lemon em duas metades para esmagar e expressões. Taxini Cole, iogurte, metade do azeite, 3 colher grande de sumo de limão e água mineral A mistura. Mexa de Chili temperando com sal e pimenta acabada de moer a gosto.
De beldroegas e rúcula limpeza em água para limpar e secar girando.
Cebolinhas em água de limpeza, limpe e anéis em esmagar. Figos secos em água seco, escovar e em cubos pique. O queijo de ovelha desmoronando.
Filetes de cordeiro e tempere com sal e pimenta a gosto. O restante do óleo em uma frigideira para aquecer e a carne está em temperatura média em torno de 7 a 8 minutos Rosa assado. Remova o enrolamento em folha de alumínio e deixe descansar por 5 minutos.
Beldroegas, Salada de rúcula e cebolinhas na placa.
Figos, sementes de romã e queijo sobre a distribuição. Carne em tiras para esmagar e para preparar. Molho extra para preparar.
Receita de sopa de ideias para deliciosos pratos quentes almas como banheira de entes e baldes
Sharp sopa de milho com pimenta e especiarias, gengibre e citrinos
Ingredientes para 2 refeições
1 alho-poró (. 160 gramas)
1 pimenta verde
1 dente de alho
½ limão pequeno
1 pedaço de gengibre (30 gramas)
285 gramas de milho (soquete)
1 colher grande de óleo de colza
750 ml de caldo de legumes
4 talos de coentro
2 colher grande molho de soja
Sal e pimenta do moinho
O processo de preparação
Alho-poró escovagem, longitudinalmente em duas metades de esmagamento, em água para limpar e anéis em esmagar. Chili em água limpa, lave e enxagúe novamente se necessário.
Chili moagem fina. Descasque os alhos e uma prensa. Limpe o limão na água, em fatias esmagar. Descasque e rale finamente o gengibre. Milho escorra em um escorredor.
O óleo em uma frigideira e calor. Refogue os alhos franceses é de 1 minutos.
Pimenta e especiarias, alho, gengibre e fatias de limão para admitir e curto com refogue.
Milho e com o caldo para encher. Ferva em temperatura média de 4 a 5 minutos em lume brando, cozinhar.
Limpe o coentro na água, agitar secos e esmagamento. A sopa com molho de soja, sal e pimenta acabada de moer, pimenta. Aspergido com o coentro e sobre a mesa.
Sopa de feijão com macarrão e bacon cenoura produtos hortícolas
Ingredientes para 4 refeições
1 lata de feijão branco (. 415 gramas)
3 cebolas pequenas (. 160 gramas)
2 dentes de alho
100 g de toucinho entremeado fumado (fatiados)
1 colher grande de azeite
800 ml de caldo de legumes
3 cenouras pequenas produtos hortícolas (. 250 gramas)
2 talos de sage
Sal e pimenta do moinho
30 g de queijo Parmesão
225 gramas de sopa de macarrão integral
O processo de preparação
Feijão em um escorredor, enxágue e drene a frio. Descasque a cebola e o alho finamente e cubos.
Cubos de bacon de boa qualidade. Aqueça o azeite em uma panela, bacon e cebolas está em temperatura média agitando lentamente a sudorese vítrea.
O alho e mais 1 minutos , mexendo, refogue. Despeje o caldo e deixe ferver.
Limpe os legumes cenouras em água, reservatórios e em cubos de 1 centímetro esmagar. No caldo de ebulição e em fogo médio por 20 minutos fervilhar de cozinha.
A sage em água limpa, agitar seco, arrancarei de folhas e de moagem fina, com os feijões na sopa e cozinhe por 5 minutos, cozinhar. Sopa com sal e pimenta acabada de moer a gosto. Queijo parmesão rale finamente.
Agora macarrão de acordo com a descrição do produto ou a descrição do produto ou as instruções de embalagem em bastante água e sal cozinhe, cozinhar, drene em uma peneira e pouco antes de o dano à sopa. Com o fresco de queijo parmesão ralado preparar. Quem é Pastosa Cremosa mag, cerca de metade da sopa, antes o macarrão e dá o purê de volta na panela.
Claro Sopa de aspargos com ovos stitch
Ingredientes para 4 refeições
2 ovos (tamanho M)
50 ml de creme de soja
Sal e pimenta do moinho
½ ramo de salsa
800 ml de caldo de galinha
2 kg de espargos brancos
Açúcar da ponta da faca
O processo de preparação
Ovos, creme de soja, sal e pimenta do moinho, com o A mistura de mistura de curto.
Salsa em água limpa, agitar de folhas secas, arrancarei grosseiramente em terra e os ovos .
Uma pequena caçarola (formulário. 250 ml ) pode aplicar graxa com um pouco de óleo e despeje a massa de ovos. Um forno de ustulação, grande o suficiente se o molde irá encaixar bem em 1 de 2 centímetros de altura encher com água quente. Molde, em um forno e a ferrugem no óculo, tubos de forno pré-aquecido, cozinha fogão em 150°C com circulação de ar não é recomendado para o gás: controlo manual para 1 2). 40 minutos (Sticks).
Entretanto caldo com 500 ml de água em uma panela de Giessen. Limpar os espargos em água e os reservatórios. Os reservatórios para o caldo. Corte os espargos termina e também a fazê-lo. Em temperatura média para trazer a ferver e cozinhe por dez minutos. Pot do fogão e levar 30 minutos.
Depois de quarenta minutos o disco ovos stitch retirar do banho-maria e arrefecer, assim ele definido.
Entretanto 12